Santo Domingo, RD.-
Los estudiantes del Curso-Taller de Pastelería Básica de la Universidad
del Instituto Cultural Domínico
Americano (UNICDA), presentaron exquisitas elaboraciones pasteleras en la
clausura de este programa, que consistió en el montaje y elaboración de mesas
de postres donde pusieron en práctica todo lo aprendido durante el mismo.
Este
curso está diseñado para todas aquellas
personas amantes de la buena cocina y aficionados interesados en adquirir
conocimientos en pastelería, estuvo dirigido por la Técnico en Pastelería y Panadería, Johanna
Pichardo, quien ofreció a los estudiantes las herramientas prácticas y teóricas
a fin de aumentar sus capacidades en esta área.
Durante
la presentación del proyecto final los participantes tuvieron la oportunidad de
mostrar sus creaciones las cuales se caracterizaban por la bien cuidada
estética de cada uno de los postres presentados, donde el colorido, sabor y
exquisita presentación fueron los protagonistas del evento.
El Curso
de pastelería consta de 48 horas presenciales, la formación fomenta la
participación activa y variada, distribuyéndose entre: Teoría y práctica, con
degustación de recetas.
El
próximo taller inicia el 8 de septiembre y finaliza el 24 de noviembre, para
información adicional: Información: 809 535-0665 ext. 2442 /
econtinuada@icda.edu.do. Flotas: 829
417-1464/1465 y 829 748-5144/5145, continuada@icda.edu.do, web:www.icda.edu.do,
Twitter: @ElDominico, Facebook e Instagram: ElDominicoAmericano
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